店舗のヒント 【Tips】現金で回さない
特に店舗経営での話ですが、現金での売上が多い店舗の場合、いちいち銀行に預けに行くのも面倒なので売上の現金も手持ち現金に含... (続く)
飲食店
店舗のヒント 店舗のヒント 【Tips】ロックダウンでの飲食店の工夫
タイ、バンコクではロックダウンの影響で飲食店の経営は非常に厳しい状況です。デリバリーに集中するしかありません。宣伝広告も... (続く)
店舗のヒント 【Tips】店舗のネットマーケティング
コロナ禍以前は大量に日本へ渡っていたタイ人旅行者ですが、今その人達はタイ国内で和食を楽しんでいます。タイ人をメインターゲ... (続く)
長文記事 コロナ禍でも諦めない経営 店舗の売買
弊社のお客様にて店舗の売買が成立致しました。このコロナ禍でどこの店舗も経営はピンチに立たされていると思いますが、攻めの経営としての1つの成功例になればと思います。売買する両者の思惑で一番重要だと思われる部分をマッチングいたしました。売る側は本音では店舗を売りたくないが運転資金を用意できない。買う側は費用を安く抑えたい。
長文記事 収支シミュレーション と 事業計画の立て直し
ある飲食店がピンチから立ち直った事例を挙げて 収支シミュレーション という手法とその重要性に関しての説明をします。コロナ... (続く)
長文記事 飲食店の価値 見えない資産
飲食店の価値 に関して説明します。飲食店を経営されている経営者が店舗の売却や新しい資本の受け入れを考える際に、ご自身の店舗の価値を理解されていないためにうまく行かないことがあります。まずはご自身の店舗の価値がどこにあるのかということを理解する必要があります。店舗のハードだけでなくソフトの価値も把握する必要があります。